生活需要讲究 喝酒亦是如此

  例如喝百富时,我们需要一种仪式感,才能彰显出其纯手工的匠心。   苏格兰百富是由苏格兰威士忌业界资深的首席酿酒大师大卫斯图尔特打造的单一纯麦苏格兰威士忌。单一纯麦威士忌是百分之百以大麦芽酿造,全程使用最传统的蒸馏器,香气最重,口感最复杂,最纯净的威士忌。大卫斯图尔特五十年的经验在苏格兰百富系列单一纯麦威士忌系列中得到完美的诠释,每一瓶都是酒液、橡木和时间在炼金术般的技艺下的结合。      当然很多人喝美酒时,喜欢配以佐餐,想必大家也见过很多威士忌佐餐的例子,但是找到和威士忌配合很好的食物真心不容易。不过,对于威士忌来说,它并不会拘泥于条条框框的限制。虽然它在产地上有南北之别,但在搭配中它并不论中西差异。各具其态的风味基调,足以让它和诸多佳肴形成奇妙的化学反应。   苏格兰百富12年   百富是单一纯麦苏格兰威士忌酒类的开创者,12年更是百富核心系列的代表之一,这是在美国橡木桶与欧洲橡木桶内熟化至少12年后才得到的佳品,始终为全球威士忌爱好者喜爱。   推荐搭配:   烟熏三文鱼是因纽特人创造的西餐菜品。他们发现三文鱼的肉经过盐腌和烟熏之后能持久保存,由此诞生了烟熏三文鱼。百富12年幽雅浓郁的香气和醇和的口感,完美搭配海鲜天然的鲜甜可口!满足你心中对美好的所有想象~      苏格兰百富14年   这款全新的加勒比桶佳酿首先在传统美国波本橡木桶中熟化14年,再移至之前酿造过加勒比朗姆酒的橡木桶中完成熟化的过程。其蕴含的干果甜味,肉桂辛香和一种精妙的雪利层次感早就一种极为完美的顺滑醇香,尾韵长久而温暖。   推荐搭配:   带有烟熏麦芽口感的苏格兰威士忌与寿司卷能搭配得恰到好处,寿司芥末酱的辣味和酱油味相得益彰,风味也能相互补充。      苏格兰百富17年   苏格兰百富17年双桶陈酿是广受好评的百富12年双桶陈酿的精彩延续。这款新产品继承了百富12年的蜂蜜、辛香风味的基因,更为特别的是它具有更加浓厚的香草风味、淡淡的青苹果、绵密的太妃糖以及另人印象深刻的醇厚与复杂。   推荐搭配:   这款拥有馥郁橡木氛围的陈酿,搭配焦嫩得当的碳烤牛排更宜,再辅以生菜水果,恰如其分地将肉的油腻中和,那种交织在味蕾上的余香,就像寒冬里曙光般的一缕暖阳,令人不禁回味非常。      以美食配酒,香艳的邂逅,让威士忌升华到一种更有仪式感的境界,从此不将就,要讲究。